Finocchiona

Schiacciata Finocchiona: un trionfo di sapori toscani

La Schiacciata Finocchiona è un’esplosione di sapori toscani racchiusa in un morso. Un connubio perfetto tra la fragranza del pane, il gusto deciso della finocchiona, la sapidità del pecorino e la freschezza della rucola e dei funghi porcini. Un vero e proprio capolavoro della gastronomia toscana che conquisterà anche i palati più esigenti.

Ingredienti:

  • Fragrante Schiacciata Toscana: preparata con farina di grano italiano di alta qualità, cotta al forno con maestria per ottenere una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
  • Finocchiona Toscana IGP: un salame tipico toscano aromatizzato con finocchio selvatico e spezie, dal gusto deciso e inconfondibile.
  • Pecorino Semi-stagionato sciolto Caseificio Seggiano: un formaggio ovino dal sapore intenso e leggermente piccante, prodotto con latte di pecora toscana secondo la tradizione.
  • Rucola selvatica: fresca e piccante, aggiunge una nota di rusticità e freschezza al panino.
  • Profumati Funghi Porcini: trifolati con olio extravergine d’oliva toscano, donano un gusto umami intenso e avvolgente.

Un gusto autentico:

Ogni morso della Schiacciata Finocchiona è un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici della Toscana. La finocchiona, con il suo gusto deciso, si sposa perfettamente con la sapidità del pecorino, mentre la rucola e i funghi porcini aggiungono note di freschezza e umami che completano il quadro gustativo.

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